- Видео 248
- Просмотров 1 062 217
Hatay Mutfağı
Добавлен 13 мар 2020
Hatay Mutfağı'ndan Herkese Merhaba kanalıma ve Mutfağı'ma Hoşgeldiniz... 1981 Hatay doğumluyum Evliyim 3 Erkek Çocuk Annesiyim RUclips Hikayemiz Çocuklarım'ın eğlence amaçlı videolar çekip RUclips'a atmasıyla başlamıştır. Aslında okul öncesi öğretmeniyim ama Eşime ve Çocuklarıma daha fazla zaman ayırabilmek için mesleğimi icra etmiyorum, Mutfak'ta zaman geçirmeyi çok seven Birisiyim... RUclips'a benim başlama hikayem ise Eşimin ve Çocuklarımın ben Yemek Yaparken eğlence amaçlı videolarımı çekip benden habersiz RUclips'a atmalarıyla başlamıştır bende videolarımı izledikten sonra eşim ve çocuklarımın ısrarlarıyla Yöresel Yemeklerimizi ve Kendim Türettiğim Yemek , Tatlı , Poğaça vs. gibi Tarifleri Siz Değerli Takipçilerimle Paylaşmak İstedim.
Çocuklarımın Kanalları :
Ömer Uzunoğlu
Emir ile Emre
Destek Olursanız Çok Memnun Olurum... Hoşçakalın...
Çocuklarımın Kanalları :
Ömer Uzunoğlu
Emir ile Emre
Destek Olursanız Çok Memnun Olurum... Hoşçakalın...
Видео
Fırınsız✔️Bisküvi İle Yapılan Profiterol Tadında Harika Bir Lezzet/ Mutlaka Deneyin!!!
Просмотров 3,3 тыс.Год назад
#sütlütatlı #çikolatalıtatlı #kakaolutatlı Gerekli Malzemeler ; Çikolata Sosu iÇin ; 3, 5 Su bardağı süt 5 Yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı kakao 1 Yemek kaşığı tereyağı 80 gr. Çikolata Bisküvili harcı için; 2 Paket petibör bisküvi Yarım su bardağı süt 100 gr. tereyağı 1 Yemek kaşığı fındık kreması 2 yemek kaşığı kakao İç Dolgusu İçin ; 1 Poşet toz krem şanti 1 Çay b...
Kat Kat / Çıtır Çıtır KATMER POĞAÇA Tarifi!!! KRUVASAN poğaça /
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
#katmer #poğaca #kruvasan #açma #hataymutfağı #hamurişi 2 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı instant maya 1 yumurta beyazı (sarısinı üzeri için ayıralım) 5 , 5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN ; Yumurta sarısı Ara katları için; Nişasta tereyağı
Ev Yapımı PİDE Tarifi! Ramazan Pidesi
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
Pide Ekmeği İçin; Gerekli Malzemeler; 9 -9,5 su bardağı un 2 su bardağı ılık süt 2,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı k.tozu 30gr. Yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için ; 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı Çörekotu #pideekmeği #pideyapımı #pidetarifi #hataymutfağı #hamurişi
Pamuk Gibi Yumuşacık Poğaça Tarifi!!!
Просмотров 918Год назад
#poğaca #acma #hataymutfağı Gerekli Malzemeler ; 2 Su bardağı ılık süt 1 Paket instant maya 4 Yemek Kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 Çay kaşığı tuz 100 gr. eritilmiş margarin 1 Adet yumurta 5 Su bardağı un Üzeri İçin ; 1 Yemek kaşığı Süt 1 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Kat Kat Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi!!!
Просмотров 806Год назад
#poğaça #açmatarifi #hataymutfağı Gerekli Malzemeler ; 2 Su bardağı ılık su Yarim su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı instant maya 1 yumurta beyazı (sarısini üzeri için ayıralım) 2 Yemek kaşığı toz şeker 5 , 5 Su bardağı un 1 çay kaşığı tuz Üzeri için ; Yumurta sarısı Çörek otu Ara katları için ; Tereyağı
Pastane Usulü UN KURABİYESİ Tarifi/
Просмотров 3,6 тыс.Год назад
#unkurabiyesi #kurabiye #hataymutfağı Gerekli Malzemeler ; 250 gr. Vita yağı 1 Su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya Yarım cay bardağı sıvıyağ 1 Su bardağından 2 parmak eksik un 4 su bardağı nişasta Üzeri için ; Pudra şekeri Önceden 160 derece de isıtılmış fırin da 13 dk. Pişirelim sonra fırin ayarını 120 dereceye düşürerek 15 dk. Pisirelim.. fırından aldiktan sonra tepsi de ılımaya bırakalim...
Revani Tatlısı Tarifi - İrmikli Revani - Tatlı Tarifleri !!
Просмотров 6 тыс.Год назад
#revani #tatlıtarifi #irmiklitatlı #hataymutfağı Gerekli Malzemeler ; 4 Adet yumurta 1 Çay bardağı toz şeker 1 Paket Vanilya 1 Su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 1 Su bardağı yoğurt 1 Su bardağı irmik 1 , 5 Su bardağı un 1 Paket kabartma tozu 1 Portakal kabuğu rendesi 1 Çay bardağı sıvıyağ Şerbeti İçin ; 3 , 5 Su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 1 dilim limon
Hatay/Antakya'ya Özgü HUMUS Mezesi Tarifi!! #hataymutfağı
Просмотров 5 тыс.Год назад
#humustarifi #mezetarifleri #hataymutfağı Gerekli Malzemeler ; 2 Su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağından 1 parmak kadar eksik su (haşlanmış nohutun suyundan kullanalım) 2 yemek kaşığı limon suyu üzeri için; domates turşu siyah zeytin maydanoz pul biber kimyon zeytinyağı
Hatay/Antakya'ya Özgü CEVİZLİ BİBER Mezesi✔️Muhammara
Просмотров 21 тыс.Год назад
#cevizlibiber #meze #muhammara #hataymutfağı Gerekli Malzemeler ; 1 Su bardağı ceviz 5 Adet etimek 1 Çay bardağı tahin Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 Çay kaşığı kimyon 4 Yemek kaşığı biber salçası isteğe göre kuru soğanda ekleyebilirsiniz
Hatay/Antakya Usulü Sarmiçi (kısır) Tarifi !!! Sarmaiç /
Просмотров 4,1 тыс.Год назад
#sarmiç #sarmaiç #kısır #hataymutfağı
Puf Puf Kabaran / Yumuşacık Çikolata Dolgulu PİŞİ TARİFİ !!! #pişitarifi #hataymutfağı
Просмотров 732Год назад
#pişitarifi #hamurkızartması Gerekli Malzemeler : 2 Su Bardağı Ilık Süt 1 Yemek Kaşığı İnstant Maya 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker 4 , 5 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı veya Margarin İç Dolgusu İçin: Fındık kreması #hamurişi #pişi #pişitarifi #hamurkızartması #poğaçatarifi #poğaça #kizartma #hataymutfağı #hataymedeniyetlersofrasi #hataysofrasi
Hatay/Antakya'ya Özgü BABAGANNÜŞ Mezesi (abagannüş) #hataymutfağı #mezetarifleri
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
#hataymutfağı #hataymedeniyetlersofrasi #babagannüş #patlıcansalatası #mezetarifleri Gerekli Malzemeler : 2 Adet Patlıcan 4 Adet Domates 4 Adet Biber (közleyip kabuklarından ayıralım) Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi Tuz Bir Kaç Yaprak Nane (isteğe göre sarımsakta eklenebilir) Servis Tabağına Açtıktan Sonra Üzerine Zeytinyağı Ve Nar Ekşisi Gezdirelim...
Asla Çatlamaz Dağılmaz!!! Lezzet Garantili✔️Hatay/Antakya Usulü Oruk (İçli Köfte) Tarifi!!
Просмотров 4,9 тыс.Год назад
#hataymutfağı #oruktarifi #içliköftetarifi Su Bardağı Ölçüsü 200 mL. Kıymalı İç Harcı İçin: 1 Kilo Orta Yağlı Kıyma Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 5 -6 Adet İnce Doğranmış Kuru Soğan Birer Çay Kaşığı Kimyon, KaraBiber, Yedi Türlü Baharat 1 Yemek Kaşığı PulBiber Yeteri Kadar Tuz 1 Bağ Maydanoz Bulgurlu Harcı İçin: 1 Kilo Esmer Köftelik Bulgur 1 Su Bardağı Çekilmiş Buğday ( Zah...
Bundan Daha Kolayı Yok✔️Tepsiye Aç Fırına At✔️Ev Fırının da Pratik Lahmacun Tarifi!!
Просмотров 789Год назад
#lahmacun #lahmacuntarifi #lahmacunnasılyapılır
Çok Pratik/ 10 Dakikanızı Ayıracağınız Muhteşem Bir Tatlı/ NEVZİNE Tatlısı!!
Просмотров 2,7 тыс.Год назад
Çok Pratik/ 10 Dakikanızı Ayıracağınız Muhteşem Bir Tatlı/ NEVZİNE Tatlısı!!
Bu Tarifi Her Fırsatta Yapmak İsteyeceksiniz ✔️ Her Evde Bulunan Malzemelerle Harika Bir Lezzet!!
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
Bu Tarifi Her Fırsatta Yapmak İsteyeceksiniz ✔️ Her Evde Bulunan Malzemelerle Harika Bir Lezzet!!
İrmik Helvası İle Tavuk Göğsü Tatlısının Mükemmel Uyumu✔️ Damak Çatlatan Lezzet!! Mutlaka Deneyin!!
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
İrmik Helvası İle Tavuk Göğsü Tatlısının Mükemmel Uyumu✔️ Damak Çatlatan Lezzet!! Mutlaka Deneyin!!
İnanılmaz Derecede Kolay ve Lezzetli Oluyor✔️ Pamuk Gibi Yumuşak Bayatlamayan Peynirli POĞAÇA Tarifi
Просмотров 2,4 тыс.Год назад
İnanılmaz Derecede Kolay ve Lezzetli Oluyor✔️ Pamuk Gibi Yumuşak Bayatlamayan Peynirli POĞAÇA Tarifi
Püf Noktası Sadece Kaynar Su✔️ Kabarma Garantili✔️ Yumuşacık Dokusuyla Kalıptan Taşan Kek Tarifim
Просмотров 898Год назад
Püf Noktası Sadece Kaynar Su✔️ Kabarma Garantili✔️ Yumuşacık Dokusuyla Kalıptan Taşan Kek Tarifim
İnanılmaz❗️Asla Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran Kaşar Peynirli Pişi Tarifi/
Просмотров 681Год назад
İnanılmaz❗️Asla Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran Kaşar Peynirli Pişi Tarifi/
Yağ Çekmeyen/ Yumuşacık/ Kabartma Tozlu/ Kolay Pişi Tarifi/ #hamurkızartması #pişitarifi
Просмотров 738Год назад
Yağ Çekmeyen/ Yumuşacık/ Kabartma Tozlu/ Kolay Pişi Tarifi/ #hamurkızartması #pişitarifi
1 Hamurdan Lezzetli mi Lezzetli 2 Farklı Kurabiye Tarifi ✔️Leopar Desenli ve Kakaolu Kurabiye Tarifi
Просмотров 750Год назад
1 Hamurdan Lezzetli mi Lezzetli 2 Farklı Kurabiye Tarifi ✔️Leopar Desenli ve Kakaolu Kurabiye Tarifi
Hatay'a Özgü Cevizli Kömbenin Tatlısını Hiç Denediniz mi? Denemenizi Şiddetle Tavsiye Ediyorum✔️
Просмотров 2,6 тыс.Год назад
Hatay'a Özgü Cevizli Kömbenin Tatlısını Hiç Denediniz mi? Denemenizi Şiddetle Tavsiye Ediyorum✔️
Çok Az Malzemeyle Muhteşem Bir Lezzet✔️Mutlaka Deneyin Favoriniz Olacak/ #hataymutfağı
Просмотров 651Год назад
Çok Az Malzemeyle Muhteşem Bir Lezzet✔️Mutlaka Deneyin Favoriniz Olacak/ #hataymutfağı
Pastane Usulü Hakiki Çatal Kurabiye Tarifi✔️ #kurabiyetarifi #hataymutfağı
Просмотров 710Год назад
Pastane Usulü Hakiki Çatal Kurabiye Tarifi✔️ #kurabiyetarifi #hataymutfağı
5 dk.da Harika Bir Lezzet ✔️Simit Tadında Omlet Tarifi! #kahvaltılıktarifler #hataymutfağı
Просмотров 602Год назад
5 dk.da Harika Bir Lezzet ✔️Simit Tadında Omlet Tarifi! #kahvaltılıktarifler #hataymutfağı
Bir Etsiz Çiğ Köfte Bu Kadar Lezzetli Olabilir mi ? #çiğköftetarifi #hataymutfağı
Просмотров 735Год назад
Bir Etsiz Çiğ Köfte Bu Kadar Lezzetli Olabilir mi ? #çiğköftetarifi #hataymutfağı
Nasıl Yapıldığına Hayret Edeceksiniz! Şekline Hayran Kalacağınız POĞAÇA Tarifi! #hamurişi
Просмотров 865Год назад
Nasıl Yapıldığına Hayret Edeceksiniz! Şekline Hayran Kalacağınız POĞAÇA Tarifi! #hamurişi
Bu Tarifi Mutlaka Deneyin Tadına Doyamazsınız !! #hataymutfağı
Просмотров 624Год назад
Bu Tarifi Mutlaka Deneyin Tadına Doyamazsınız !! #hataymutfağı
Ellerinize sağlık bu arada tereyagı yerine margarin koysak olur mu
Cok teşekkür ediyorum... margarinle de olur
Her zamanki gibi çok iyi bir içerik olmuş tebrik ederim ellerinize emeğinize sağlık hayırlı günler diliyorum💯💯💯👏👏👏🌸🌸
Minik ellerinize sağlık..🧿💜🧿
Eline salık çok güzel gözüküyor
Çok teşekkür ediyorum
Bence en orijinal tarif bu
Çok teşekkür ediyorum
Vita yağı yerine margarin kullanılamaz mı?
Vita yağı ile daha güzel oluyor ama vita yağı kullanmak istemiyorsanız margarin veya tereyağı kullanabilirsiniz
Ellerinize sağlik bende haşlamasini seviyirum difrize haşlamalik koymak istiyorum acaba bir püf noktasi varmi cevap yazarsaniz çok sevinirim 🎉
Çok teşekkür ediyorum... köfteleri yaptıktan sonra bir tepsiye aralıklı dizin difrize koyun...donunca tek tek streç filme sarın ve poşete tek yemeklik olarak koyun.... difrizde saklayın... yapacağınız zaman difrizden çıkarıp çözeülmelerini bekleyin..... sonra haşlayın kesinlikle çatlama asla olmaz
@@hataymutfagiyt dönüşünüz içinden teşekür ederim ben yillardir yapiyorum haşlamalik koymdim arkadasim a yaptim difrize koyduk dediğiniz gibi yaptik ama hepsi heder oldular
😊😋😋😋😋😋😋😋😋harika olmuş elinize sağlık
Merhabalar.Uzun uzun sütü kaynattim. Salepi kattiktan sonrada uzun süre kaynattim. Oda sıcaklığına gelince buzluğa koydum . Yine de buzlanma oldu dondurmada. Dolabım eski o nedenle olmuş olabilir mi acaba
Nasil saklamak olur bunlari nerde ne kadar sure
arladaşıma kahvaltıya gidecektim pazarda hataydan gelen bir bey eşinin yaptığı hamur işlerini satıyordu,bundan aldım çook lezzetliydi.yapabilir miyim acaba diye bakmaya geldim 🫣
✌️
Hanımefendi neden tarifleri yazmıyorsunuz
Hanımefendi neden ölçüler yazmadınız
Kıyma makimiz yok malesef evde yapmayacağız anlasildi
Ellerinize sgl yanliz biber dediniz ama sanki taze sogan gibi gorunuyor anliyamadim neyse deniyecegim iyi calismalar berlinden sevgiler
Süper, yalnız ekmeğe sürülen sos az geldi, salçalı sıvı sos da biraz çok geldi ve sulu oldu
Maşallah ellerine sağlık çok güzel görünüyor 😍👌 canım arkadaşım 🤗💝🌹
Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor 😍👌 afiyet olsun arkadaşım 🥰 ben Dijital şef 😂❤
Çok teşekkur ediyorum canım benim.... Biliyorum 💜dijital şef💜😄 sana ab@ne oldum pek burda aktif olmuyorum elimden geldiğince senin videoları izleyeceğim sevgiler🥰
Bana abone olduğunu biliyorum 🤗💝.çok teşekkür ederim 🤗 canım arkadaşım 🥰 ben Facebook tan beğeni attım o yüzden kim olduğumu yazdım 😊
keşke içine birazda kuyruk yağı koysaydın o zaman 10 numara olurdu
Şahane bir tarif 😍 ellerine sağlık arkadaşım 🤗💝🌹👏👏👏
Çok teşekkür ediyorum canım benim💜💜
Maşallah arkadaşım 🥰 çok hamaratsın 10 parmağında 10 marifet 👏🤤👌
Canım arkadaşim teşekkur ediyorum sende harikalar yaratıyorsun ellerin dert görmesin💜💜
Ellerine sağlık 😍👌 muhteşem görünüyor afiyet olsun 🤗 arkadaşım 💝🌹
Bir hatayyin külçesi değildir Afganistanindir bunu araştirin isterseniz😂
galete unu ne
Selamlar şekil vermeyi kolaylastiran bir aparat var mi elle mi yapiliyor sadece?
çekilmiş buğday bulamadim 😢
Sarımsak yok mu? 😮 üstüne o kadar malzeme ben sevemedim. Denerken koymayacağım, sadece baharat sanırım yeterli benim için
Merhaba bu makinenin numarasını yazarmısınız, makinenin üzerinde var, alıcam köftelerin genişliği içli köfteye uygun mudur
Ellerine sağlık muhteşem oldular 😍👌😋
Ellerine sağlık afiyet olsun canım 😍👌
Ellerine sağlık iştah açıcı 😍😋👌🌹🌹
Ellerine sağlık muhteşem görünüyor afiyet olsun 😍👌👏👏
Tarcin ve domates salcasi🤔 eminmisiniz orjinal hatay doner sosu olduguna? Deneyecegim bakalim en yakin zamanda.
Sarımsağı nerde hatay yemekleri sarimsaksiz olmaz ve domates salçasinin yaninda biber salçasıda konur hatay yemekleri aci olur
Ellerine saglik cok begendim uzun zamandir tavukla yapsam diyordum derken sizin video cikti karsima en kisa zamanda deneyecgim yalniz siz icine domates koymadinizmi yoksa koydunuz benmi gormedim 😊😊
Çok masraflı geçelim bunu
Ellerinize sağlık ama müzik tam fiasko.Sinir bozuyor
👍👍😋😋😋😋Tam davet yemegi olmus 👍 Ellerinize saglik 😋👍
Denedim harika oldu ❤
Elinize saglik
Ilk defa gordum en dogrusunu bu bir sırdı 😅
❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Sarimsaksiz olmaz ama bu.
Rezenenin nasıl bir tadı var?çayını sevmemiştim ama tadı nasıldır ki bu çörek de?
Un konmazki😮
Bu tarif ile evde üçüncü defa yapışım . Çok beğenildi muhteşem oluyor bilgi için teşekkürler 🙏 sağolun
Kaç tane çıkıyor?
Merhabalar video 2 yil onceye ait. Umarim depremden sonra iyisinizdir. Ben de depremden sonra Ankaraya geldim ve hatay lezzetlerine cok hasret kaldım. Bunu yapmak istiyorum fakat ispanakli olarak. Ayri bir puf noktasi olur mu? İlk kez evde deneyecegim 🥰
🩵💜👌